Ebben a bejegyzésben a mi családunk jövő heti menüjét olvashatjátok. Próbáljátok ki! Biztosan leegyszerűsíti a hétköznapokat. A menü tervezésekor figyelembe veszem az adott hét programját. Nem főzök minden nap, igyekszem úgy főzni, hogy két napra elég legyen. A végén találtok még egy-két receptet is, hogy azt se kelljen keresgélni!

Az e heti menüt Linda állította nektek (és magának :)) össze. 

H: Töltött paprika

K: Halászlé, túrós kuglóf

Sz-Cs: Maria brokkolis, kukoricás répás levese, sztroganov

P: Lencsefőzelék, főtt tojás

Sz-V: Tejszínes-mustáros currys csirke rizzsel, kladdaka

Sztroganov csirke spagettivel

Ez a recept egy klassz Stahl Judit recept, amit sokszor szoktam főzni. Szeretem a savanyú uborka ízét a hússal, tejszínnel keverve. 🙂

Hozzávalók: 45 dkg csirkemell, só, bors, 25 dkg gomba, 1 csokor újhagyma, 10 dkg csemege uborka, 10 dkg joghurt, 10 dkg tejföl, 2 púpos ek mustár, vaj, oliva olaj, 10 dkg zöldborsó, 1 csokor petrezselyem

A csirkét felkockázom, sózom, borsozom. A gombát megmosom és felvágom. Az újhagymát és az uborkát is felvágom karikákra. A mártáshoz egy tálban összekeverem a tejfölt, a joghurtot és a mustárt. Egy nagy serpenyőben összeolvasztom a vajat és az olajat, megsütöm rajta a csirkét. A kész csirkét kiszedem, és a serpenyőben olajon megdinsztelem a hagymát, majd hozzáteszem a zöldborsót és a gombát. Ha a zöldségek megpuhultak fedő alatt, a mártást, a húst és az uborkát beleöntöm a serpenyőbe. A végén még fűszerezhetem, ha kell. A tetejére tegyünk friss petrezselymet.

Meggyes-mákos süti

Ez egy nagyon egyszerű, tipikus bögrés süti. Múlt héten is elkészítettem egyszer, amikor korizni mentünk és gyorsan kellett valami finomat készítenem, hogy legyen a megfáradt korcsolyázóknak a meleg tea mellé valami finomság.

Hozzávalók: 1 bögre liszt, 2/3 bögre cukor, 1 bögre darált mák, 1 tk sütőpor, 1 bögre tej, 1 tojás, 50 gr vaj

A szárazakat (liszt, sütőpor, mák) összekeverem. Egy másik tálban összekeverem a tojást, cukrot, tejet, és az olvasztott vajat. Ha ez kész, beleöntöm a mákos lisztet. A végén belekeverem a lecsöpögtetett meggyet és kivajazott formában kb. fél óra alatt megsütöm.

Kép forrása: mindmegette.hu

A töltött paprikát, túrós kuglófot és Maria levesét megtaláljátok a recepetek között.