Ebben a bejegyzésben a mi családunk jövő heti menüjét olvashatjátok. Próbáljátok ki! Biztosan leegyszerűsíti a hétköznapokat. A menü tervezésekor figyelembe veszem az adott hét programját. Nem főzök minden nap, igyekszem úgy főzni, hogy két napra elég legyen. A végén találtok még egy-két receptet is, hogy azt se kelljen keresgélni!
Amikor megszülettek a gyerekeim, rá kellett jönnöm, hogy muszáj előre megterveznem, hogy melyik nap mit eszünk. Be is kell vásárolnom, mert nincs időm és energiám minden nap kitalálni, bevásárolni és meg is főzni. Így aztán egy héten egyszer, többnyire pénteken kitalálom, hogy mi lesz a menü, összeírom a bevásárló listát. Szombaton pedig be is vásárolunk. Így egy héten csak egyszer kell megküzdenem az üres papírral, hogy mit is együnk, a többi napon csak rápillantok a menüre, és már el is tudom készíteni a meleg ebédet.
Az e heti menüt Julcsi állította össze Nektek!
H-K: Zöldséges fasírozott, krumplipüré
Sz: Gombapaprikás, nokedli
Cs-P: Bácskai rizses hús
Sz-V: Tárkonyos csirkeragu leves, Vargabéles
20 dkg répa
20 dkg cukkini
30 dkg marha darálthús
1 tojás
zsemlemorzsa
fokhagyma
petrezselyem
só, bors
Reszeljük le a zöldségeket sajtreszelőn, sózzuk meg, tegyük szűrőbe, és nyomkodjuk ki a levét. Keverjük el a hússal. Tegyük hozzá a tojást és a fűszereket, mald annyi zsemlemorzsát, hogy jól formálható legyen. Pihentessük a hűtőben legalább 30 percet, majd kis gombócokat formálva süssük ki forró olajban.
Vargabéles
50 dkg tehéntúró
10 dkg cérnametélt
1 csomag réteslap /8 lapos/
3 db tojás
1 db citrom reszelt héja
3 dl tejföl
10 dkg mazsola
15 dkg cukor
5 dkg vaníliás cukor
6 dkg vaj
“Heti menü 33. hét” bejegyzéshez egy hozzászólás